Món nướng luôn là món ăn được nhiều người ưa thích với hương vị phong phú, mùi thơm hấp dẫn và nhiều lựa chọn cho người ăn. Một số gợi ý để có món nướng ngon với lò nướng Bosch dưới đây sẽ giúp bạn làm ra những món ăn ngon miệng nhất.
Chuẩn bị nướng:
Để món ăn được đậm vị, mềm và ngon hơn, bạn nên tẩm ướt trước gia vị trước khi nướng khoảng 30 đến 45 phút. Mỗi loại gia vị sẽ tùy theo từng món ăn để ướp cho phù hợp, ngoải ra có thể bổ sung thêm các loại nước sốt có tác dụng làm tăng màu sắc hay hương vị của thức ăn như: mật ong, nước đường, nước sốt (tùy loại),…
Với một số món ăn thì thời gian ướp trước khi nướng sẽ dài hơn, khoảng từ 2 -3 tiếng, vì vậy bạn nên chú ý thời gian để mang lại hương vị ngon nhất nhé.
Khởi động lò nướng:
Trước tiên, bạn nên khởi động lò nướng để lò nóng lên sau đó mới cho thức ăn vào nướng, sử dụng giấy bạc hoặc giấy nhôm, khay nướng để đặt thức ăn vào lò.
Đối với lò nướng Bosch, bạn có thể sử dụng chức năng gia tăng nhiệt tức thời để làm giảm thời gian chờ đợi lò nóng lên. Có thể sử dụng một lớp dầu mỏng phết lên khau nướng để thức ăn không bị dính.
Trong khi nướng:
Lò nướng Bosh có nhiều mức công suất phù hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, vì thế bạn nên lựa chọn mức công suất và chương trình nướng phù hợp để thức ăn chín được đều và ngon nhất. Nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để có được hiệu quả tốt nhất, giúp bạn tiết kiệm điện năng và thời gian khi sử dụng.
-Chú ý là trong khi nướng không được mở cửa lò vì hơi nóng rất cao có thể khiến bạn bị bỏng và khiến lò nướng bị thoát nhiệt, làm giảm hiệu năng sử dụng. Dùng găng tay hoặc dụng cụ gắp thức ăn để lấy thức ăn ra khỏi lò nướng để đảm bảo an toàn.
Sau khi nướng:
Chờ khoảng 2 -3 tiếng sau khi sử dụng mới thực hiện vệ sinh lò nướng vì khi đó thiết bị mới nguội và không gây nguy hiểm cho người sử dụng. Sử dụng khăn mềm và xà phòng (hoặc nước tẩy rửa chuyên dụng) để lau sạch các vết bẩn sau đó lau lại bằng khăn khô.
Không được sử dụng các chất tẩy rửa quá mạnh hoặc các vật nhọn để loại bỏ vết bẩn khi sử dụng lò nướng Bosch vì có thể làm trầy xước thiết bị và hỏng mất lớp chống dính.
Có thể đun sôi nước có chứa chanh hoặc giấm 2 phút trong lò nướng để làm sạch mùi hôi bên trong khoang lò.
Những gợi ý trên đây sẽ giúp bạn sử dụng lò nướng Bosch chế biến những món ăn ngon và hấp dẫn nhất.
