Trên thị trường hiện nay có 2 dòng sản phẩm là lò nướng và nồi chiên không dầu với tính năng có thể nói gần như tương tự nhau. Vậy nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu? Mời quý khách tham khảo bài viết dưới đây.
Nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu?
Lò nướng
-
Về thiết kế và cơ chế hoạt động của lò nướng
Lò nướng thông thường có thiết kế dạng thùng hình chữ nhật hoặc hình vuông. Đi kèm với các phụ kiện như khay nướng, xiên quay, giá đỡ… giúp người dùng có thể linh động lắp đặt để nướng đa dạng các món ăn từ rau củ , thịt đến các loại bánh.
Một số lò nướng có chức năng hâm nóng, rã đông thực phẩm kết hợp tính năng của một lò vi sóng.
Lò nướng hoạt động trên cơ chế làm chín thức ăn bằng thanh điện trở được lắp đặt trong lò. (Tuỳ model và nhà sản xuất mà sản phẩm có 2 – 4 thanh điện trở).
Thiết kế của lò nướng hiện nay có thể chia thành 2 loại chính là: lò nướng âm tủ và lò nướng độc lập.
Ngoài ra lò nướng có cả dòng sử dụng bảng điều khiển điện tử và điều khiển cơ đáp ứng cho nhu cầu sử dụng của nhiều đối tượng người dùng.
Hiện nay trên thị trường Việt Nam hiện nay lò nướng rất phổ biến với nhiều thương hiệu và phân khúc khác nhau đem đến nhiều lựa chọn cho người dùng.
Mẫu lò nướng âm tủ cao cấp Bosch
-
Về dung tích lò nướng
Lò nướng có dung tích lớn dao động từ 15 lít đến hơn 70 lít
-
Về chức năng
Lò nướng được trang bị đầy đủ chức năng và mức nhiệt độ để có thể nấu được nhiều món nướng yêu cầu độ chuẩn xác về nhiệt cao nhất.
-
Về giá thành lò nướng
Lò nướng hiện nay có nhiều mức giá, có thể từ vài triệu đến hàng chục triệu đối với dòng cao cấp tích hợp nhiều tính năng thông minh.
>> Xem thêm: 20 chức năng nướng của lò nướng Bosch
Nồi chiên không dầu
-
Thiết kế, cơ chế hoạt động nồi chiên không dầu
Hay còn gọi là nồi chiên chân không, thường thiết kế hình bầu dục nhỏ gọn, đẹp mắt. Nồi chiên đi kèm phụ kiện là khay chiên tháo rời được, có lớp lưới đựng thức ăn giúp làm ráo dầu mỡ trong thức ăn.
Nồi chiên không dầu làm chín thực phẩm bằng cách đốt nóng thanh nhiệt (dây mayso), sau đó bộ phận quạt dưới khay chiên thổi khí nóng luân chuyển đều khắp bề mặt thực phẩm giúp thức ăn chín nhanh trong 15 – 30 phút (tuỳ món ăn) mà không cần dùng đến dầu mỡ.
Nồi chiên không dầu
-
Về dung tích nồi chiên không dầu
Dung tích nồi chiên không dầu thường nhỏ chỉ khoảng từ 3-6.5l do đó chỉ phù hợp nấu với khối lượng món ăn ít và những món ăn cơ bản.
-
Về chức năng
Nồi chiên không dầu có ít chức năng hơn lò nướng và như đề cập ở trên do ảnh hưởng dung tích không cho phép nên sản phẩm phù hợp để nấu những món nhỏ như: khoai tây chiên, cánh gà, đùi gà chiên… và ngại sử dụng dầu mỡ thì nồi chiên là sự lựa chọn lý tưởng.
-
Về giá nồi chiên không dầu
Giá nồi chiên không dầu hiện nay trên thị trường có thể tương với dòng lò nướng giá rẻ hoặc thấp hơn, dao động từ trên 1.500.000 VNĐ đến dưới 3.000.000 VNĐ.
Do đó nếu nhà bạn thường xuyên nấu các món nướng hoặc gia đình đông thành viên thì nên sắm cho mình một chiếc lò nướng. Còn nếu bạn chỉ làm những món ăn nhẹ cho gia đình thì có thể xem xét nồi chiên không dầu.
